据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油龙头股上市公司有：
中炬高新：龙头股。调味品行业领先企业，酱油市场占有率位居全国第二，2024年公司净利润同比扭亏为盈，盈利能力表现优秀，在成长能力方面也较为强劲，当前估值可能未充分反映其实际价值。
8月22日该股主力资金净流出5791.28万元，超大单资金净流出4772.52万元，大单资金净流出1018.76万元，中单资金净流入951.12万元，散户资金净流入4840.16万元。
截至发稿，中炬高新（600872）跌0.26%，报19.150元，成交额2.86亿元，换手率1.94%，振幅跌0.26%。
千禾味业：龙头股。
8月22日消息，千禾味业主力资金净流出2019.74万元，超大单资金净流出1106.6万元，散户资金净流入2511.62万元。
8月22日开盘最新消息，千禾味业7日内股价上涨2.28%，截至15点，该股跌0.97%报12.300元。
海天味业：龙头股。
8月24日该股主力净入-4443.87万元，其中资金流入方面：超大单净入7004.04万元，大单净入2.04亿元，中单净入2.16亿元，散户净入2.28亿元；资金流出方面：超大单净出1.3亿元，大单净出1.89亿元，中单净出2.03亿元，散户净出1.97亿元。
8月22日消息，海天味业(603288)开盘报39.76元，截至15点，该股涨0.25%报39.850元，换手率0.33%，成交额7.3亿元。
酱油上市公司其他的还有：
恒顺醋业：近7日恒顺醋业股价上涨3.78%，2025年股价上涨2.8%，最高价为8.27元，市值为90.84亿元。
永辉超市：永辉超市近7个交易日，期间整体上涨4.44%，最高价为4.74元，最低价为5.1元，总成交量17.3亿手。2025年来下跌-27.82%。
珠海中富：近7日珠海中富股价下跌5.56%，2025年股价上涨2.08%，最高价为3.1元，市值为37.03亿元。
涪陵榨菜：在近7个交易日中，涪陵榨菜有5天上涨，期间整体上涨2.78%，最高价为13.78元，最低价为13.19元。和7个交易日前相比，涪陵榨菜的市值上涨了4.38亿元。
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