据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油股票的龙头有：
中炬高新600872：龙头股
中炬高新2024年净利润8.93亿，同比增长-47.37%。
子公司美味鲜主要从事酱油、鸡精鸡粉、食用油等各类调味品的生产和销售，业务规模连续多年位列行业前茅。美味鲜公司拥有中山及阳西两大生产基地。2020年酱油的销售额占业务总收入的63.34%，鸡精鸡粉占比10.02%，食用油占比12.23%，其他调味品占比14.41%；近年，蚝油、料酒、米醋、酱类等系列新产品发展势头迅猛，多品类发展格局正逐步形成。公司于2021年7月25日晚发布2021年非公开发行A股股票预案，拟以32.6元/股向控股股东中山润田发行2.39亿股，募资不超77.91亿元用于阳西美味鲜食品有限公司300万吨调味品扩产项目和补充流动资金。
回顾近5个交易日。最高价为19.41元，最低价为18.92元，总成交量7849.44万手。
天味食品603317：龙头股
2024年XD天味食净利润6.25亿，同比增长36.77%。
近5个交易日股价上涨2.37%，最高价为12.34元，总市值上涨了3.09亿。
千禾味业603027：龙头股
千禾味业2024年净利润5.14亿，同比增长-3.07%。
近5个交易日股价上涨0.81%，最高价为12.56元，总市值上涨了1.03亿，当前市值为128.9亿元。
酱油概念股其他的还有：
恒顺醋业600305：恒顺醋业近7个交易日，期间整体上涨3.78%，最高价为7.87元，最低价为8.27元，总成交量1.18亿手。2025年来上涨2.8%。
永辉超市601933：近7日永辉超市股价上涨4.44%，2025年股价下跌-27.82%，最高价为5.1元，市值为461.01亿元。
珠海中富000659：在近7个交易日中，珠海中富有5天下跌，期间整体下跌5.56%，最高价为3.1元，最低价为3.02元。和7个交易日前相比，珠海中富的市值下跌了2.06亿元。
涪陵榨菜002507：涪陵榨菜近7个交易日，期间整体上涨2.78%，最高价为13.19元，最低价为13.78元，总成交量1.24亿手。2025年来下跌-3.21%。
加加食品002650：近7个交易日，ST加加上涨1.93%，最高价为6.08元，总市值上涨了1.38亿元，上涨了1.93%。
金龙鱼300999：金龙鱼近7个交易日，期间整体上涨3.61%，最高价为31.36元，最低价为33.08元，总成交量1.59亿手。2025年来上涨0.31%。
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