据南方财富网概念查询工具数据显示，相关食品酶概念上市公司有：
蔚蓝生物603739：
公司2025年第一季度季报显示，2025年第一季度总营收3.1亿，毛利率44.36%，每股收益0.04元。
在食品酶催化技术和植物基发酵技术上已有多年的科研积累，在细分领域打破国际垄断。公司核心技术人员出身于中国科学院天津工业生物技术研究所，与天津工业生物所有长期技术合作。
回顾近30个交易日，蔚蓝生物上涨11.17%，最高价为15.73元，总成交量2.62亿手。
溢多利300381：
公司2025年第一季度季报显示，2025年第一季度总营收2.02亿，毛利率47.2%，每股收益0.01元。
公司主要业务为生物酶制剂、生物合成品及营养与健康产品的研发、生产、销售和服务。公司的食品酶制剂主要用于淀粉糖、酒精、烘焙、油脂加工等行业，为食品加工过程提供了绿色、安全、高效的解决方案。
回顾近30个交易日，溢多利股价上涨3.75%，最高价为8.11元，当前市值为38.01亿元。
南方财富网所有资讯内容不构成投资建议，股市有风险，投资需谨慎。
南方财富网声明：资讯仅代表作者个人观点。不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，若有侵权，请第一时间告知删除。仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。