据南方财富网概念查询工具数据显示，泡菜概念股有：
云图控股：从云图控股近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为5.8%，过去三年ROTA最低为2024年的3.71%，最高为2022年的9.24%。
公司调味品业务包括食用盐和新繁泡菜为主的川菜调味品，其中川菜调味品占比很小。公司现有食盐年产能40万吨，2020年度产量约35万吨，销量约34万吨。
近5日云图控股股价上涨8.21%，总市值上涨了10.99亿，当前市值为139.13亿元。2025年股价上涨29.49%。
盖世食品：盖世食品从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为8.45%，过去三年ROTA最低为2023年的7.78%，最高为2022年的8.93%。
近5个交易日股价上涨0.16%，最高价为13.64元，总市值上涨了281.03万。
涪陵榨菜：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为9.77%，过去三年ROTA最低为2024年的8.8%，最高为2022年的10.99%。
公司主要从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售，是全国最大的佐餐开味菜企业。
近5个交易日，涪陵榨菜期间整体下跌3.45%，最高价为13.93元，最低价为13.52元，总市值下跌了5.31亿。
天味食品：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为9.51%，过去三年ROTA最低为2022年的7.53%，最高为2024年的11.79%。
近5个交易日股价下跌1.49%，最高价为13.03元，总市值下跌了1.92亿，当前市值为129.08亿元。
科拓生物：从近三年ROTA来看，科拓生物近三年ROTA均值为6.01%，过去三年ROTA最低为2024年的5.07%，最高为2022年的7.76%。
近5日科拓生物股价下跌4.6%，总市值下跌了2.4亿，当前市值为51.04亿元。2025年股价上涨27.34%。
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