据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品制造概念股有：
来伊份：从公司近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为0.76%，过去三年ROTA最低为2024年的-2.38%，最高为2022年的2.89%。
近5日股价上涨2.93%，2025年股价下跌-7.53%。
桂发祥：从桂发祥近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为0.69%，过去三年ROTA最低为2022年的-6.38%，最高为2023年的5.84%。
近5个交易日股价上涨0.31%，最高价为13.5元，总市值上涨了803.47万。
一鸣食品：从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为-0.96%，过去三年ROTA最低为2022年的-4.78%，最高为2024年的1.06%。
近5日一鸣食品股价下跌0.64%，总市值下跌了6015万，当前市值为93.87亿元。2025年股价上涨14.57%。
麦趣尔：从公司近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为-16.6%，过去三年ROTA最低为2022年的-23.66%，最高为2023年的-7.1%。
地处新疆昌吉市，天山北坡经济带，以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态，并辅以节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。
在近5个交易日中，麦趣尔有3天下跌，期间整体下跌0.21%。和5个交易日前相比，麦趣尔的市值下跌了348.28万元，下跌了0.21%。
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