据南方财富网概念查询工具数据显示，阿洛酮糖概念龙头有：
三元生物301206：
龙头，2024年报显示，三元生物实现净利润1.05亿，同比增长87.47%，近五年复合增长为-18.04%；毛利率11.11%。
公司阿洛酮糖、塔格糖等均采用最新的合成生物学技术生产。
近7日股价下跌2.41%，2025年股价上涨12.4%。
保龄宝002286：
龙头，2024年保龄宝实现营业收入24.02亿元，同比增长-4.84%；归属于上市公司股东的净利润1.11亿元，同比增长105.97%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.24亿元，同比增长254.56%。
保龄宝近7个交易日，期间整体下跌5.21%，最高价为10.68元，最低价为11.93元，总成交量1.48亿手。2025年来上涨31.28%。
百龙创园605016：
龙头，公司2024年总营收11.52亿，同比增长32.64%；净利润2.46亿，同比增长27.26%；销售毛利率33.65%。
近7个交易日，百龙创园下跌4.09%，最高价为20.86元，总市值下跌了3.57亿元，2025年来上涨18.59%。
金禾实业：9月4日消息，金禾实业7日内股价下跌8.35%，截至15点，该股报22.520元，跌0.04%，总市值为127.99亿元。公司经营食品添加剂、食品用香精、复配食品添加剂、饮料、调味品、危险化学品有机类、液体无水氨、工业甲醇、工业硝酸、甲醛、浓硫酸、二氧化硫、三氧化硫、双乙烯酮、丙酮、双氧水、二氧化碳、氯甲烷、盐酸、甲酸的生产、销售三氯蔗糖、三聚氰胺、季戊四醇、甲酸钠、尿素、碳酸氢铵、吡啶盐酸盐、乙酰乙酸甲酯、乙酰乙酸乙酯、新戊二醇、元明粉、氯化铵、乙酸钠、六水合氯化镁、工业氢氧化镁、氧化镁、氯化钠、4-氯乙酰乙酸乙酯、阿洛酮糖、4-氯乙酰乙酸甲酯的生产、销售化工原料、机械设备、零配件、原辅材料及技术的进出口业务。
中化国际：9月4日中化国际消息，7日内股价下跌5.77%，该股最新报4.330元跌0.69%，成交总金额1.23亿元，市值为155.38亿元。中化健康基于“健康原料、品质生活”的理念，推出甜味剂系列解决方案，开展天然高倍甜味剂的感官评定研究，从原先单一的甜菊产品向综合甜味剂解决方案转型，筛选出具有市场前景的天然甜味剂（如罗汉果甜苷、赤藓糖醇、菊粉等），并密切关注全球市场上出现的新兴产品（如阿洛酮糖、塔格糖等），以此作为产品组合，在膳食营养补充剂和甜味剂及功能食品方面为客户提供专业的综合性解决方案。
华康股份：9月4日开盘消息，华康股份3日内股价下跌1.02%，最新报18.680元，成交额7447.45万元。阿洛酮糖是公司较为关注的糖醇产品，对该产品的生产技术也开展相关的研究工作，暂无具体的建设计划。目前，公司主要产品为木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖醇等功能性糖醇、淀粉糖产品。
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