据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅底料题材龙头有：
三全食品（002216）：9月5日三全食品开盘报价11.4元，收盘于11.320元，跌0.61%。当日最高价为11.42元，最低达11.17元，成交量684.85万手，总市值为99.52亿元。
火锅底料龙头，三全食品公司位于郑州市综合投资区长兴路中段，主要从事速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食品和常温方便食品的生产和销售。从2021年到2024年，公司净资产收益率分别为21.11%、22.65%、18.37%、12.48%。营业收增长分别为0.25%、7.07%、-5.09%、-6%。
近7个交易日，三全食品下跌0.71%，最高价为11.14元，总市值下跌了7033.47万元，下跌了0.71%。
惠发食品（603536）：9月5日收盘消息，惠发食品最新报价10.620元，跌1.48%，3日内股价上涨7.72%；今年来涨幅下跌-9.98%，市盈率为-151.71。
火锅底料龙头，在EPS方面，公司从2021年到2024年，分别为-0.59元、-0.5元、0.03元、-0.07元。
近7日股价上涨7.72%，2025年股价下跌-9.98%。
安井食品（603345）：9月5日消息，安井食品7日内股价下跌0.05%，最新报74.030元，市盈率为14.57。
火锅底料龙头，安井食品公司位于厦门市海沧区新阳路2508号，主要从事速冻食品的研发、生产和销售。从2021年到2024年，公司净资产收益率分别为14.66%、10.72%、12.1%、11.48%。营业收增长分别为33.12%、31.39%、15.29%、7.7%。
在近7个交易日中，安井食品有3天下跌，期间整体下跌0.05%，最高价为75.24元，最低价为73.16元。和7个交易日前相比，安井食品的市值下跌了1333.16万元。
天味食品（603317）：截至9月5日下午三点收盘，天味食品报12.010元，涨1.09%，换手率0.6%，成交量639.84万手，市值为127.91亿元。
火锅底料龙头，公司在ROTA方面，从2021年到2024年，分别为4.33%、7.53%、9.22%、11.79%。
天味食品近7个交易日，期间整体下跌0.92%，最高价为11.94元，最低价为13.03元，总成交量6990.11万手。2025年来下跌-11.07%。
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