据南方财富网概念查询工具数据显示，蚝油上市公司有：
金龙鱼（300999）：
从金龙鱼近三年营业总收入来看，近三年营业总收入均值为2492.92亿元，过去三年营业总收入最低为2024年的2388.66亿元，最高为2022年的2574.85亿元。
在近7个交易日中，金龙鱼有4天上涨，期间整体上涨1.43%，最高价为34.34元，最低价为32.48元。和7个交易日前相比，金龙鱼的市值上涨了26.57亿元。
海天味业（603288）：
海天味业从近三年扣非净利润来看，近三年扣非净利润均值为58.1亿元，过去三年扣非净利润最低为2023年的53.95亿元，最高为2024年的60.69亿元。
调味品领域的龙头，前身是清朝时期的佛山酱园，靠酱油作坊起家。产品除了酱油之外，还包括蚝油、醋、调味酱等几大系列，共300多个规格和品种。业绩旱涝保收，且维持较高速度增长，上市以来，市值一路高歌猛进。
回顾近7个交易日，海天味业有3天下跌。期间整体下跌0.66%，最高价为40.71元，最低价为42.15元，总成交量1.68亿手。
立高食品（300973）：
从近五年净利润来看，近五年净利润均值为2亿元，过去五年净利润最低为2023年的7302.7万元，最高为2021年的2.83亿元。
近7个交易日，立高食品下跌2.96%，最高价为49.23元，总市值下跌了2.46亿元，下跌了2.96%。
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