据南方财富网概念查询工具数据显示，泡菜概念的上市企业有：
1、盖世食品（836826）：
9月10日消息，盖世食品截至15点，该股涨3.68%，报15.230元，5日内股价上涨13.13%，总市值为21.4亿元。
近7日股价上涨10.24%，2025年股价上涨31.71%。
2、科拓生物（300858）：
9月10日收盘消息，科拓生物最新报19.200元，成交量921.82万手，总市值为50.59亿元。
科拓生物近7个交易日，期间整体下跌1.51%，最高价为19.11元，最低价为19.63元，总成交量5482.34万手。2025年来上涨25.1%。
3、云图控股（002539）：
9月10日消息，云图控股截至15点收盘，该股涨0.61%，报11.490元，5日内股价上涨4%，总市值为138.77亿元。
近7日云图控股股价上涨0.78%，2025年股价上涨31.94%，最高价为11.77元，市值为138.77亿元。
4、有友食品（603697）：
有友食品截至15时，该股涨0.4%，股价报12.550元，换手率1.91%，成交量817.81万手，总市值53.68亿。
近7个交易日，有友食品下跌10.12%，最高价为13.55元，总市值下跌了5.43亿元，2025年来上涨18.88%。
5、甘源食品（002991）：
甘源食品（002991）10日内股价下跌1.87%，最新报58.900元/股，跌0.2%，今年来涨幅下跌-58.78%。
近7日甘源食品股价上涨0.59%，2025年股价下跌-58.78%，最高价为59.2元，市值为54.9亿元。
6、天味食品（603317）：
截止9月10日15点，天味食品(603317)跌0.49%，股价为12.080元，盘中股价最高触及12.17元，最低达12.06元，总市值128.65亿元。
在近7个交易日中，天味食品有3天下跌，期间整体下跌0.41%，最高价为12.35元，最低价为12元。和7个交易日前相比，天味食品的市值下跌了5324.98万元。
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