据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅料股票龙头有：
安井食品603345：火锅料龙头股
安井食品（603345）10日内股价下跌0.4%，最新报74.580元/股，跌1.46%，今年来涨幅下跌-9.25%。
9月15日该股主力资金净流入2959.52万元，超大单资金净流入1405.61万元，大单资金净流入1553.9万元，中单资金净流入2900.34万元，散户资金净流出5859.86万元。
三全食品002216：火锅料龙头股
北京时间9月12日，三全食品开盘报价11.58元，收盘于11.590元，相比上一个交易日的收盘跌1.73%报11.54元。当日最高价11.59元，最低达11.33元，成交量1517.77万手，总市值101.9亿元。
9月15日该股主力净入268.9万元，其中资金流入方面：超大单净入1222.39万元，大单净入4093.7万元，中单净入5491.86万元，散户净入6405.33万元；资金流出方面：超大单净出1023.8万元，大单净出4023.38万元，中单净出5097.24万元，散户净出7068.86万元。
火锅料概念股其他的还有：
广州酒家：近5个交易日，广州酒家期间整体下跌0.84%，最高价为18.33元，最低价为17.39元，总市值下跌了8531.56万。
海天味业：回顾近5个交易日，海天味业有2天下跌。期间整体下跌0.81%，最高价为41.57元，最低价为40.32元，总成交量8521.06万手。
天味食品：近5个交易日股价下跌1.25%，最高价为12.34元，总市值下跌了1.6亿，当前市值为127.8亿元。
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