据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅食材概念股有：
（1）、得利斯：9月15日该股主力净入4520.83万元，其中资金流入方面：超大单净入1.07亿元，大单净入4056.65万元，中单净入2277.61万元，散户净入1418.8万元；资金流出方面：超大单净出4963.48万元，大单净出5256.85万元，中单净出4864.94万元，散户净出3352.29万元。
“宾得利快厨”是“得利斯”旗下的新零售品牌，是集火锅食材、烧烤、牛排及预制菜一站式购齐的新零售便利店。
从近三年净利率来看，得利斯近三年净利率均值为-0.63%，过去三年净利率最低为2023年的-1.56%，最高为2022年的0.79%。
（2）、重庆啤酒：9月15日该股主力净入-1096.01万元，其中资金流入方面：超大单净入1605.65万元，大单净入4440.96万元，中单净入6568.49万元，散户净入6902.42万元；资金流出方面：超大单净出2567.06万元，大单净出4575.55万元，中单净出6368.45万元，散户净出6006.47万元。
从重庆啤酒近三年毛利率来看，近三年毛利率均值为49.4%，过去三年毛利率最低为2024年的48.57%，最高为2022年的50.48%。
（3）、天味食品：9月15日该股主力净入-144.02万元，其中资金流入方面：超大单净入84.11万元，大单净入906.01万元，中单净入2599.81万元，散户净入2986.21万元；资金流出方面：超大单净出189.62万元，大单净出944.52万元，中单净出2456.28万元，散户净出2985.72万元。
从近三年净利润来看，公司近三年净利润均值为4.74亿元，过去三年净利润最低为2022年的3.42亿元，最高为2024年的6.25亿元。
（4）、安井食品：9月15日该股主力净入2959.52万元，其中资金流入方面：超大单净入1.05亿元，大单净入2.08亿元，中单净入2.38亿元，散户净入1.64亿元；资金流出方面：超大单净出9083.53万元，大单净出1.92亿元，中单净出2.09亿元，散户净出2.22亿元。
从近三年净利润来看，安井食品近三年净利润均值为13.55亿元，过去三年净利润最低为2022年的11.01亿元，最高为2024年的14.85亿元。
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