据南方财富网概念查询工具数据显示，酱腌菜概念有：
（1）、圣达生物：
近5日圣达生物股价下跌3.3%，总市值下跌了1.12亿，当前市值为33.78亿元。2025年股价上涨24.62%。
圣达生物2024年营收8.27亿，同比增长13.75%，近三年复合增长为5.88%；净利润2942.45万，同比增长154.43%，近三年复合增长为-3.33%。
（2）、安井食品：
近5个交易日，安井食品期间整体下跌1.02%，最高价为76.3元，最低价为74元，总市值下跌了2.5亿。
安井食品2024年公司营业总收入151.27亿，同比增长7.7%；毛利率23.3%，净利率10.01%。
（3）、海天味业：
近5个交易日股价下跌2.16%，最高价为41.57元，总市值下跌了50.33亿，当前市值为2328.44亿元。
2024年海天味业总营收269.01亿，同比增长9.53%；扣非净利润60.69亿，毛利率37%，净利率23.63%，市盈率为36.03。
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