2025年哪些才是火锅底料龙头？据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅底料龙头有：
安井食品：龙头股，安井食品公司2024年的营收151.27亿元，同比增长7.7%；净利润14.85亿元，同比增长0.46%。
近30日股价下跌1.19%，2025年股价下跌-11.22%。
惠发食品：龙头股，2024年公司实现营业收入19.25亿元，同比增长-3.61%；归属母公司净利润-1658.59万元，同比增长-320.68%；扣除非经常性损益后归属母公司所有者的净利润为-2031.67万元，同比增长-644.78%。
惠发食品在近30日股价上涨9.81%，最高价为11.88元，最低价为9.26元。当前市值为25.44亿元，2025年股价下跌-12.31%。
天味食品：龙头股，天味食品公司2024年的营收34.76亿元，同比增长10.41%；净利润6.25亿元，同比增长36.77%。
公司的主营业务为川味复合调味料的研发、生产和销售，产品包括火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等9大类100多个品种（不包含定制餐调产品），主要品牌包括“大红袍”、“好人家”、“天车”，主要用于家庭、餐饮的烹调，满足消费者对烹调风味多样性和便捷性的需求；同时公司充分利用自身研发优势为国内连锁餐饮企业提供定制餐调产品，满足连锁餐饮客户对产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。公司于2020年5月12日晚间披露2020年度非公开发行A股股票预案，拟向不超过35名特定投资者非公开发行不超过10000万股，募集不超过163000万元用于天味食品调味品产业化项目、食品调味品产业化生产基地扩建项目。天味食品调味品产业化项目总投资154544.57万元，项目建设完成后，达产年预计可新增火锅底料产能5万吨/年，新增川菜调料产能10万吨/年；食品、调味品产业化生产基地扩建项目总投资41485.35万元，项目建设完成后，达产年预计可新增火锅底料产能4万吨/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公开发行股票方案获得证监会核准。）
在近30个交易日中，天味食品有15天上涨，期间整体上涨2.92%，最高价为13.03元，最低价为11.22元。和30个交易日前相比，天味食品的市值上涨了3.62亿元，上涨了2.92%。
日辰股份：日辰股份近3日股价有2天上涨，上涨4.3%，2025年股价上涨8.94%，市值为29.35亿元。
仲景食品：仲景食品在近3个交易日中有2天下跌，期间整体下跌3.81%，最高价为32.43元，最低价为31.55元。2025年股价下跌-0.07%。
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