天味食品603317：龙头，
天味食品在存货周转天数方面，从2021年到2024年，分别为45.99天、25.9天、28.15天、23.65天。
9月18日消息，截至14时24分天味食品跌2.18%，报11.640元，换手率0.6%，成交量643.45万手，成交额7558.78万元。
千禾味业603027：龙头，
公司在存货周转天数方面，从2021年到2024年，分别为153.73天、137.48天、120.02天、153.03天。
公司酱油产能32万吨，食醋产能约18万吨，料酒产能5.5万吨。公司正在推进建设60万吨调味品智能制造项目。
9月18日开盘消息，千禾味业（603027）跌1.53%，报11.620元，成交额1.24亿元。
中炬高新600872：龙头，
在存货周转天数方面，从2021年到2024年，分别为181.49天、165.17天、171.12天、170.56天。
9月18日开盘消息，中炬高新（600872）股价报18.690元/股，跌1.48%。7日内股价下跌2.41%，今年来涨幅下跌-17.82%，成交总金额2.34亿元，成交量1241.98万手。
海天味业603288：龙头，
在存货周转天数方面，公司从2021年到2024年，分别为50.78天、50.47天、56.27天、54.63天。
9月18日海天味业消息，7日内股价下跌2.92%，该股最新报39.790元跌1.24%，成交总金额6.87亿元，市值为2328.44亿元。
酱油概念上市公司有哪些？据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油概念上市公司有：
恒顺醋业600305：
近7个交易日，恒顺醋业下跌4.26%，最高价为8.28元，总市值下跌了3.76亿元。
永辉超市601933：
近7个交易日，永辉超市下跌2.38%，最高价为5.09元，总市值下跌了10.89亿元，下跌了2.38%。
珠海中富000659：
珠海中富近7个交易日，期间整体下跌8.36%，最高价为3.04元，最低价为3.32元，总成交量7.31亿手。2025年来上涨5.69%。
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