据南方财富网概念查询工具数据显示，酱题材上市公司有：
加加食品002650：资金流向数据方面，9月30日主力资金净流流入745.12万元，超大单资金净流入15.71万元，大单资金净流入729.41万元，散户资金净流出299.17万元。
酿造酱油的原料主要是非转基因脱脂大豆和小麦，储备库存一般不低于1个月投料量，根据市场行情会进行锁货，储藏时间会因天气、产量等因素调整。
千禾味业603027：9月30日消息，资金净流入1228.59万元，超大单资金净流入593.3万元，成交金额9180.96万元。
公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。
恒顺醋业600305：9月30日消息，恒顺醋业9月30日主力资金净流入105.12万元，超大单资金净流出51.18万元，大单资金净流入156.3万元，散户资金净流出139.89万元。
公司是中国规模最大、经济效益最好的酱醋生产企业、国家农业产业化重点龙头企业。公司是镇江香醋的发源地，前身是成立于1840年清朝时期的一家制醋企业，拥有古老的历史，公司拥有的“恒顺香醋酿造技艺”更被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。作为中国四大名醋之首，在引领中国醋业发展的基础上，目前“百年恒顺”已形成：色醋、白醋、料酒、酱类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，广销50多个国家并供应驻外160多个国家使(领)馆。恒顺产品先后5获国际金奖、3次蝉联国家质量金奖，是欧盟地理标志产品、中国名牌产品。
天味食品603317：9月30日该股主力资金净流出53.66万元，超大单资金净流入12.28万元，大单资金净流出65.95万元，中单资金净流出126.43万元，散户资金净流入180.1万元。
公司自设立以来一直专注于川味复合调味料的研发、生产和销售，现已发展成以火锅底料和川菜调料为主导的大型川味复合调味料生产企业，公司主要品牌包括“大红袍”、“好人家”、“天车”及“有点火”。公司产品包括火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等9大类100多个品种（不包含定制餐调产品），主要用于家庭、餐饮的烹调。
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