据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油上市企业龙头有：
千禾味业603027：龙头，
千禾味业近7个交易日，期间整体下跌1.31%，最高价为11.55元，最低价为11.68元，总成交量6195.45万手。2025年来下跌-5.95%。
2024年千禾味业总营收30.73亿，同比增长-4.16%；扣非净利润5.03亿，毛利率37.19%，净利率16.73%，市盈率为22.61。
高端酱油小龙头，旗下拥有“千禾”、“恒泰”中国驰名品牌，酱油产能30万吨，食醋产能10万吨；募集5.38亿元投入年产25万吨酱油、食醋扩产项目。
海天味业603288：龙头，
近7个交易日，海天味业下跌1.41%，最高价为39.51元，总市值下跌了32.19亿元，2025年来下跌-17.81%。
海天味业2024年总营收269.01亿，同比增长9.53%；净利润63.44亿，同比增长12.75%；销售毛利率37%。
天味食品603317：龙头，
在近7个交易日中，天味食品有4天下跌，期间整体下跌0.35%，最高价为11.79元，最低价为11.55元。和7个交易日前相比，天味食品的市值下跌了4259.99万元。
2024年报显示，天味食品实现营业收入34.76亿，同比去年增长10.41%，近5年复合增长10.11%；毛利率39.78%。
中炬高新600872：龙头，
中炬高新近7个交易日，期间整体下跌1.63%，最高价为18.58元，最低价为18.84元，总成交量5204.21万手。2025年来下跌-19.93%。
2024年，公司收入为55.19亿，同比增长7.39%，净利润8.93亿，同比增长-47.37%。
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