据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品上市龙头企业有：
立高食品：烘焙食品龙头股。立高食品2025年第二季度，公司实现总营收10.24亿，同比增长18.4%，净利润为8239.44万，毛利润为3.15亿。
立高食品旗下拥有佛山市立高食品有限公司、广州奥昆食品有限公司、广州昊道食品有限公司、浙江奥昆食品有限公司、浙江昊道食品有限公司、河南奥昆食品有限公司、增城分公司、佛山分公司等8家子、分公司，拥有烘焙事业部、饮料事业部、巧克力事业部等销售事业部。
回顾近3个交易日，立高食品期间整体下跌1.49%，最高价为42.51元，总市值下跌了1.07亿元。2025年股价上涨7.69%。
南侨食品：烘焙食品龙头股。南侨食品2025年第二季度季报显示，公司实现总营收7.65亿，同比增长-3.24%；毛利润为1.45亿，毛利率18.95%。
近3日南侨食品下跌1.58%，现报17.05元，2025年股价上涨0.18%，总市值72.34亿元。
元祖股份：烘焙食品龙头股。2025年第二季度季报显示，公司实现总营收4.91亿，同比增长-8.97%，净利润为2625.1万，毛利润为3.02亿。
回顾近3个交易日，元祖股份有2天下跌，期间整体下跌3.24%，最高价为12.33元，最低价为12.55元，总市值下跌了9360万元，下跌了3.24%。
桃李面包：烘焙食品龙头股。桃李面包2025年第二季度季报显示，公司实现总营收14.1亿，同比增长-12.99%；毛利润为3.36亿，毛利率23.83%。
桃李面包在近3个交易日中有2天下跌，期间整体下跌0.37%，最高价为5.45元，最低价为5.41元。2025年股价下跌-22.22%。
巴比食品：烘焙食品龙头股。2025年第二季度季报显示，公司实现营业总收入4.65亿元，同比增长13.5%；实现扣非净利润6230.57万元，同比增长24.28%；巴比食品毛利润为1.31亿，毛利率28.23%。
回顾近3个交易日，巴比食品有2天上涨，期间整体上涨1.47%，最高价为22.7元，最低价为23.42元，总市值上涨了8145.27万元，上涨了1.47%。
一鸣食品：烘焙食品龙头股。2025年第二季度一鸣食品公司实现总营收7.47亿，同比增长2.45%；毛利润为2.15亿，毛利率28.76%。
回顾近3个交易日，一鸣食品期间整体下跌1.12%，最高价为20.7元，总市值下跌了9223万元。2025年股价上涨2.96%。
麦趣尔：烘焙食品龙头股。2025年第二季度季报显示，公司实现营业总收入1.46亿元，同比增长-5.86%；实现扣非净利润-471.7万元，同比增长85.14%；麦趣尔毛利润为3295.7万，毛利率22.64%。
近3日股价上涨2.71%，2025年股价上涨15.26%。
其他烘焙食品概念股：
海融科技：近5个交易日股价下跌1.57%，最高价为25.54元，总市值下跌了4907.73万，当前市值为31.22亿元。
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