据南方财富网概念查询工具数据显示，食品添加剂龙头有：
醋化股份：龙头，9月30日醋化股份开盘报价11.86元，收盘于12.030元，涨1.52%。当日最高价为12.08元，最低达11.86元，成交量272.65万手，总市值为24.6亿元。
醋化股份2024年公司营业总收入29.53亿，净利润为-1.18亿元。
公司产品结构丰富，涵盖了食品、饲料添加剂，医药、农药中间体，颜(染)料中间体等多个行业，涉及40多个产品。
金禾实业：龙头，金禾实业消息，9月30日该股开盘报20.91元，截至收盘，股价报20.840元跌0.67%，成交量498.96万手，换手率0.88%，总市值为118.44亿元。
金禾实业2024年公司营业总收入53.03亿，净利润为4.67亿元。
2018年1月12日晚披露，公司以自筹资金由全资子公司安徽金轩科技作为实施主体，进行“金禾实业循环经济产业园”项目建设，一期项目累计投资将达到8.6亿元。项目将建设年产2万吨糠醛配套燃烧糠醛渣及生物质原料为主的2x75t/h次高温次高压锅炉装置；利用盐化工氯气为原料，建设年产5000吨高效食品添加剂甲乙基麦芽酚装置、年产8万吨氯化亚砜装置等。
千禾味业：龙头，9月30日消息，千禾味业(603027)开盘报11.32元，截至收盘，该股涨0.97%报11.430元，换手率0.84%，成交额9180.96万元。
千禾味业2024年公司营业总收入30.73亿，净利润为5.03亿元。
食品添加剂概念上市公司其他的还有：
梅花生物：9月30日收盘消息，梅花生物（600873）跌0.28%，报10.610元，成交额1.47亿元，换手率0.49%，成交量1379.41万手。
星湖科技：9月30日消息，星湖科技今年来涨幅上涨14.76%，最新报7.590元，涨1.74%，成交额2.41亿元。
安琪酵母：截至收盘，安琪酵母跌1.05%，股价报39.520元，成交825.12万股，成交金额3.27亿元，换手率0.96%，最新A股总市值达343.06亿元，A股流通市值338.75亿元。
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