据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年火锅底料板块龙头股有：
天味食品（603317）：
火锅底料龙头。是国内复合调味品及火锅底料龙头公司之一，已经形成火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等九大产品系列。
公司2024年总营业收入34.76亿，毛利率39.78%，净利率18.55%。
近7个交易日，天味食品上涨1.21%，最高价为11.35元，总市值上涨了1.49亿元，2025年来下跌-15.6%。
安井食品（603345）：
火锅底料龙头。
安井食品公司2024年总营业收入151.27亿，毛利率23.3%，净利率10.01%。
回顾近7个交易日，安井食品有3天下跌。期间整体下跌0.1%，最高价为69.51元，最低价为71.48元，总成交量2965.71万手。
惠发食品（603536）：
火锅底料龙头。
毛利率17.52%，净利率-0.65%，2024年总营业收入19.25亿，同比增长-3.61%；扣非净利润-2031.67万，同比增长-644.78%。
近7个交易日，惠发食品上涨4.91%，最高价为9.98元，总市值上涨了1.27亿元，上涨了4.91%。
火锅底料板块概念股其他的还有：
日辰股份（603755）：近5日日辰股份股价上涨0.77%，总市值上涨了2366.73万，当前市值为30.57亿元。2025年股价上涨12.58%。
仲景食品（300908）：近5日股价下跌0.62%，2025年股价下跌-6.66%。
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