据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油上市公司龙头有：
中炬高新：
酱油龙头。10月17日收盘消息，中炬高新7日内股价下跌0.05%，总市值为143.33亿元。
预计公司2021年仍将以酱油为核心加速全品类布局，阳西酱油和小品类产能投产一方面带给公司规模扩张，另一方面通过制造和人工效率提升推高毛利率水平。公司渠道端明年将重点发力今年受影响较大的餐饮渠道，加快高品质的厨邦产品在餐饮渠道的推广，完善公司渠道结构。
天味食品：
酱油龙头。北京时间10月16日，天味食品开盘报价11.46元，收盘于11.540元，相比上一个交易日的收盘涨0.61%报11.52元。当日最高价11.68元，最低达11.46元，成交量438.48万手，总市值122.9亿元。
千禾味业：
酱油龙头。10月15日消息，千禾味业3日内股价上涨0.6%，最新报11.660元，涨0.52%，成交额1.28亿元。
海天味业：
酱油龙头。10月17日海天味业（603288）开盘报39.69元，截至下午3点收盘，该股报39.080元跌0.2%，成交4.66亿元，换手率0.21%。
酱油概念上市公司其他的还有：
恒顺醋业：近7个交易日，恒顺醋业上涨0.99%，最高价为7.86元，总市值上涨了8851.77万元，上涨了0.99%。
永辉超市：回顾近7个交易日，永辉超市有3天上涨。期间整体上涨1.7%，最高价为4.6元，最低价为5.1元，总成交量14.59亿手。
珠海中富：近7个交易日，珠海中富下跌3.61%，最高价为2.83元，总市值下跌了1.29亿元，2025年来下跌-1.81%。
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