据南方财富网概念查询工具数据显示，蚝油相关上市公司有：
1、中炬高新：
10月17日中炬高新收盘消息，7日内股价下跌0.05%，今年来涨幅下跌-19.67%，最新报18.400元，市值为143.33亿元。
酱油行业老二，获得宝能投资。
公司总股本7.97万股，流通A股7.97万股，每股收益1.14元。
2、仲景食品：
2025年10月18日，近3日仲景食品股价下跌2.29%，现报28.820元，总市值为42.08亿元，换手率0.76%。
仲景香菇蚝油产品的上市工作正在推进中。
总股本1万股，流通A股2500股，每股收益1.2元。
3、金龙鱼：
金龙鱼（300999）10日内股价下跌2.15%，最新报30.710元/股，跌1.51%，今年来涨幅下跌-6.19%。
总股本54.22万股，流通A股3.8万股，每股收益0.46元。
4、海天味业：
海天味业（603288）10日内股价上涨0.72%，最新报39.080元/股，跌1.73%，今年来涨幅下跌-17.45%。
国内调味品行业龙头，酱油等产品市场占有率高，品牌知名度强。
海天味业总股本42.13万股，流通A股42.13万股，每股收益1.14元。
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