据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品上市龙头企业有：
麦趣尔002719：龙头股
近30日股价上涨3.78%，2025年股价上涨20.1%。
地处新疆昌吉市，天山北坡经济带，以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态，并辅以节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。
一鸣食品605179：龙头股
近30日股价下跌13.71%，2025年股价上涨3.47%。
巴比食品605338：龙头股
在近30个交易日中，巴比食品有16天上涨，期间整体上涨8.5%，最高价为26.58元，最低价为22.3元。和30个交易日前相比，巴比食品的市值上涨了5.08亿元，上涨了8.5%。
桃李面包603866：龙头股
近30日股价下跌3.69%，2025年股价下跌-21.77%。
南侨食品605339：龙头股
回顾近30个交易日，南侨食品股价下跌2.4%，最高价为18.19元，当前市值为72.55亿元。
海融科技300915：上海海融食品科技股份有限公司是一家集烘焙行业原料研发、生产、销售于一体的专业公司。
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