据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品概念龙头股票有：
南侨食品：龙头，10月14日收盘消息，南侨食品今年来涨幅上涨0.47%，最新报17.100元，成交额3240.67万元。
净利2.01亿、同比增长-13.34%，截至2025年10月10日市值为73.4亿。
南侨食品（605339）3日内股价1天上涨，上涨1.23%，最新报17.76元，2025年来上涨0.47%。
麦趣尔：龙头，10月24日，麦趣尔（002719）5日内股价上涨1.61%，今年来涨幅上涨21.39%，涨0.9%，最新报9.960元/股。
净利-2.3亿、同比增长-137.37%，截至2025年10月10日市值为16.8亿。
公司下属子公司主要产品有“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、速冻米面食品系列等400多个品种，其中，乳制品包括灭菌乳、调制乳和含乳饮料三大系列；烘焙食品包括面包、蛋糕、中西式糕点、月饼四大系列产品，形成乳制品和烘焙食品为主导的产品线格局。
近3日麦趣尔下跌0.4%，现报10.14元，2025年股价上涨21.39%，总市值17.34亿元。
烘焙食品概念股其他的还有：
海融科技：10月23日消息，报25.210元，换手率1.39%，成交量80.17万手，成交额2029.27万元。
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