据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅底料公司龙头有：
安井食品：
火锅底料龙头。公司2025年第二季度季报显示，2025年第二季度实现净利润2.81亿，同比增长-22.74%；毛利润为7.21亿，毛利率18%。
在近7个交易日中，安井食品有4天下跌，期间整体下跌0.87%，最高价为71.48元，最低价为70.32元。和7个交易日前相比，安井食品的市值下跌了2.03亿元。
天味食品：
火锅底料龙头。2025年第二季度，公司净利润1.15亿，同比上年增长率为62.72%。
公司是火锅底料、辣椒酱国家标准的起草单位之一，也参与了食品安全地方标准火锅底料、食品安全地方标准半固态复合调味料等地方标准的起草。
回顾近7个交易日，天味食品有4天下跌。期间整体下跌2.11%，最高价为11.46元，最低价为11.69元，总成交量2519.74万手。
惠发食品：
火锅底料龙头。惠发食品2025年第二季度季报显示，公司实现营收4.25亿元，同比增长-9.85%；净利润为-1153.74万元，净利率-2.4%。
惠发食品近7个交易日，期间整体上涨4.23%，最高价为10.53元，最低价为11.33元，总成交量7757.93万手。2025年来下跌-5.13%。
三全食品：
火锅底料龙头。三全食品公司2025年第二季度营收同比增长-4.39%至13.5亿元，毛利率22.72%，净利率7.77%。
在近7个交易日中，三全食品有5天下跌，期间整体下跌0.74%，最高价为11.02元，最低价为10.89元。和7个交易日前相比，三全食品的市值下跌了7033.47万元。
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