据南方财富网概念查询工具数据显示，味精概念龙头有：
梅花生物600873：
龙头，公司2024年净利润27.4亿，同比上年增长率为-13.85%。
梅花生物是全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；18年销售食品味觉形状优化产品(包含味精和呈味核苷酸二钠)70.34万吨；18年相关业务收入51.58亿元，主营占比40.78%。
回顾近7个交易日，梅花生物有4天下跌。期间整体下跌0.83%，最高价为10.87元，最低价为11.04元，总成交量1.19亿手。
莲花控股600186：
龙头，2024年莲花控股实现营业收入26.46亿元，同比增长25.98%；归属于上市公司股东的净利润2.03亿元，同比增长55.92%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.03亿元，同比增长72.36%。
近7日莲花控股股价下跌0.88%，2025年股价上涨0.18%，最高价为5.87元，市值为102.03亿元。
千禾味业603027：
龙头，公司2024年实现营收30.73亿元，净利润5.14亿元，毛利率37.19%。
在近7个交易日中，千禾味业有4天下跌，期间整体下跌31.91%，最高价为11.78元，最低价为11.6元。和7个交易日前相比，千禾味业的市值下跌了1.73亿元。
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