据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品概念龙头上市公司有：
巴比食品605338：龙头股。近3日股价上涨0.12%，2025年股价上涨30.81%。
在巴比食品扣非净利润方面，从2021年到2024年，分别为1.52亿元、1.85亿元、1.78亿元、2.1亿元。
桃李面包603866：龙头股。桃李面包在近3个交易日中有2天下跌，期间整体下跌0.18%，最高价为5.51元，最低价为5.44元。2025年股价下跌-21.1%。
桃李面包在扣非净利润方面，从2021年到2024年，分别为7.16亿元、6.29亿元、5.52亿元、4.97亿元。
公司主要经营面包及糕点、月饼，是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。
烘焙食品概念股其他的还有：
海融科技300915：近7日海融科技股价上涨1.03%，2025年股价下跌-27.07%，最高价为25.92元，市值为31.89亿元。
以烘焙食品原料以及冷冻食品（甜品）的研发、生产、销售为主营业务，公司的冷冻烘焙食品主要有冷冻千层蛋糕。
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