据南方财富网概念查询工具数据显示，人工合成淀粉概念股有：
蔚蓝生物：从蔚蓝生物近五年扣非净利润来看，近五年扣非净利润均值为5744.32万元，过去五年扣非净利润最低为2024年的2515.43万元，最高为2021年的9425.09万元。
在食品酶催化技术和植物基发酵技术上已有多年的科研积累，在细分领域打破国际垄断。公司核心技术人员出身于中国科学院天津工业生物技术研究所，与天津工业生物所有长期技术合作。
近7个交易日，蔚蓝生物上涨3.76%，最高价为13.4元，总市值上涨了1.34亿元，2025年来上涨14.96%。
梅花生物：从近五年扣非净利润来看，梅花生物近五年扣非净利润均值为26.01亿元，过去五年扣非净利润最低为2020年的9.12亿元，最高为2022年的42.2亿元。
近7个交易日，梅花生物上涨1.57%，最高价为10.63元，总市值上涨了4.77亿元，上涨了1.57%。
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