据南方财富网概念查询工具数据显示，蔬菜题材企业有：
美晨科技：在总资产收益率方面，ST美晨从2021年到2024年，分别为-3.73%、-14.07%、-15.81%、-8.51%。
10月31日消息，ST美晨开盘报价2.39元，收盘于2.440元，涨9.38%。当日最高价2.54元，最低达2.37元，总市值35.18亿。
近30日ST美晨股价下跌48.36%，最高价为4.1元，2025年股价上涨10.66%。
神农种业：在速动比率方面，神农种业从2021年到2024年，分别为2.44%、2.15%、2.15%、1.82%。
截至发稿，神农种业（300189）涨1.66%，报4.860元，成交额6.99亿元，换手率16.3%，振幅涨1.04%。
近30日股价上涨3.5%，2025年股价上涨19.14%。
科拓生物：在流动比率方面，科拓生物从2021年到2024年，分别为12.05%、15.56%、16.3%、9.93%。
10月31日消息，科拓生物资金净流出469.54万元，超大单资金净流入181.73万元，最新报17.480元，换手率3.14%，成交总金额1.06亿元。
近30日股价下跌8.3%，2025年股价上涨17.73%。
利民股份：在EPS方面，公司从2021年到2024年，分别为0.82元、0.6元、0.17元、0.23元。
10月31日收盘最新消息，利民股份7日内股价上涨3.35%，截至11时34分，该股涨1.01%报18.780元。
近30日利民股份股价下跌3.62%，最高价为21.5元，2025年股价上涨57.56%。
安井食品：在ROE方面，公司从2021年到2024年，分别为14.66%、10.72%、12.1%、11.48%。
截止10时38分，安井食品报73.890元，涨0.83%，总市值246.27亿元。
在近30个交易日中，安井食品有17天下跌，期间整体下跌0.16%，最高价为76.3元，最低价为74元。和30个交易日前相比，安井食品的市值下跌了3999.47万元，下跌了0.16%。
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