据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油概念龙头股有：
中炬高新600872：龙头股，近7日股价下跌1.04%，2025年股价下跌-20.79%。
2024年公司营业总收入55.19亿，同比增长7.39%；毛利率39.78%，净利率17.38%。
子公司美味鲜主要从事酱油、鸡精鸡粉、食用油等各类调味品的生产和销售，业务规模连续多年位列行业前茅。美味鲜公司拥有中山及阳西两大生产基地。2020年酱油的销售额占业务总收入的63.34%，鸡精鸡粉占比10.02%，食用油占比12.23%，其他调味品占比14.41%；近年，蚝油、料酒、米醋、酱类等系列新产品发展势头迅猛，多品类发展格局正逐步形成。公司于2021年7月25日晚发布2021年非公开发行A股股票预案，拟以32.6元/股向控股股东中山润田发行2.39亿股，募资不超77.91亿元用于阳西美味鲜食品有限公司300万吨调味品扩产项目和补充流动资金。
海天味业603288：龙头股，回顾近7个交易日，海天味业有4天下跌。期间整体下跌1.36%，最高价为38.45元，最低价为38.87元，总成交量1.02亿手。
海天味业2024年公司营业总收入269.01亿，同比增长9.53%；毛利率37%，净利率23.63%。
天味食品603317：龙头股，近7日天味食品股价上涨4.1%，2025年股价下跌-11.73%，最高价为12.04元，市值为131.31亿元。
2024年天味食品公司营业总收入34.76亿，同比增长10.41%；毛利率39.78%，净利率18.55%。
千禾味业603027：龙头股，近7日千禾味业股价上涨3.78%，2025年股价下跌-30.64%，最高价为9.28元，市值为124.78亿元。
2024年千禾味业公司营业总收入30.73亿，同比增长-4.16%；毛利率37.19%，净利率16.73%。
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