据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品龙头股有：
一鸣食品605179：龙头股。回顾近7个交易日，一鸣食品有4天上涨。期间整体上涨3.51%，最高价为20.66元，最低价为22.67元，总成交量5119.52万手。
2024年营业收入27.51亿，同比增长4.09%。
公司产品主要通过“一鸣真鲜奶吧”连锁门店进行销售，在全国范围内开创了乳品与烘焙食品的新型零售渠道，公司该项连锁经营业务属于“F52零售业”。
巴比食品605338：龙头股。近7日巴比食品股价上涨8.2%，2025年股价上涨37.04%，最高价为28.8元，市值为67.22亿元。
公司2024年营业收入16.71亿，同比增长2.53%。
烘焙食品概念股其他的还有：
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