据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品上市公司龙头股有：
立高食品300973：烘焙食品龙头股。
10月29日立高食品消息，该股开盘报41.5元，截至下午三点收盘，该股涨2.71%，报40.340元，当日最高价为42.5元。换手率1.39%。
11月7日该股主力净流出185.88万元，超大单净流出75.05万元，大单净流出110.83万元，中单净流出5.39万元，散户净流入191.27万元。
桃李面包603866：烘焙食品龙头股。
10月29日收盘消息，桃李面包最新报价5.580元，3日内股价上涨0.54%，市盈率为17.1。
11月7日消息，桃李面包资金净流入128.23万元，超大单净流入124.5万元，换手率0.75%，成交金额6680.7万元。
一鸣食品605179：烘焙食品龙头股。
11月5日消息，一鸣食品开盘报22.06元，截至15点，该股涨4.06%，报21.900元。当前市值87.82亿。
11月7日消息，资金净流出233.47万元，超大单净流出11.94万元，成交金额1.82亿元。
南侨食品605339：烘焙食品龙头股。
11月7日收盘消息，南侨食品最新报价16.960元，涨0.06%，3日内股价下跌0.94%；今年来涨幅下跌-0.35%，市盈率为35.33。
资金流向数据方面，11月7日主力资金净流流出147.78万元，超大单资金净流出148.65万元，大单资金净流入8648元，散户资金净流入157.15万元。
烘焙食品上市公司其他的还有：
海融科技300915：近3日股价下跌0.52%，2025年股价下跌-29.68%。
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