据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅料龙头上市公司有：
三全食品：龙头股，回顾近3个交易日，三全食品期间整体上涨0.09%，最高价为11.42元，总市值上涨了879.18万元。2025年股价下跌-4.99%。
从近三年净利润复合增长来看，公司近三年净利润复合增长为-17.77%，最高为2022年的8.02亿元。
安井食品：龙头股，近3日股价上涨2.51%，2025年股价下跌-1.15%。
从近三年净利润复合增长来看，公司近三年净利润复合增长为16.13%，最高为2024年的14.85亿元。
公司主要从事速冻火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，是行业内产品线较为丰富的企业之一。
火锅料概念股其他的还有：
广州酒家：近7日股价下跌1.06%，2025年股价上涨1.89%。
海天味业：近7日海天味业股价下跌2.94%，2025年股价下跌-23.72%，最高价为38.43元，市值为2171.03亿元。
天味食品：天味食品近7个交易日，期间整体下跌3.1%，最高价为12.91元，最低价为13.43元，总成交量4892.23万手。2025年来下跌-3.33%。
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