据南方财富网概念查询工具数据显示，食品安全概念股龙头有：
1、天瑞仪器：龙头股，11月14日，ST天瑞股票跌1.22%，截至下午三点收盘，股价报4.530元，成交额2109.02万元，换手率1.1%，7日内股价下跌5.74%。
公司2024年实现净利润-9731.89万，同比增长14.95%，近三年复合增长为5.24%；毛利率36.33%。
天瑞仪器在6月2日周四在深交所上市公司投资者关系互动平台上表示，公司仪器产品可用于检测邻苯二甲酸酯（塑化剂），塑化剂风波前就有非食品行业客户从公司购买液相色谱仪检测塑化剂。
2、浩云科技：龙头股，11月18日消息，浩云科技收盘于7.950元。7日内股价上涨4.4%，总市值为53.78亿元。
2024年报显示，浩云科技实现净利润-3512.33万，同比增长40.16%。
3、新莱应材：龙头股，11月25日收盘消息，新莱应材截至15时，该股报55.710元，涨4.53%，7日内股价上涨3.97%，总市值为227.19亿元。
公司2024年实现净利润2.26亿，同比增长-4.05%，近三年复合增长为-18.98%；毛利率25.72%。
4、华盛昌：龙头股，11月25日消息，华盛昌最新报价22.890元，3日内股价上涨2.05%；今年来涨幅下跌-12.06%，市盈率为20.08。
2024年报显示，华盛昌净利润1.38亿，同比增长29.21%，近四年复合增长为-2.4%；毛利率46.25%。
5、信息发展：龙头股，信息发展消息，11月25日该股开盘报61.2元，截至收盘，股价报62.000元涨3.06%，成交量382.89万手，换手率1.54%，总市值为153.91亿元。
2024年报显示，信息发展实现净利润-1.18亿，同比增长36.35%，近五年复合增长为16.51%；毛利率17.16%。
食品安全概念股其他的还有：
航天信息：回顾近7个交易日，航天信息有2天上涨。期间整体上涨2.14%，最高价为8.65元，最低价为9.48元，总成交量3.6亿手。
国投中鲁：回顾近7个交易日，国投中鲁有3天下跌。期间整体下跌3.35%，最高价为20.48元，最低价为21.23元，总成交量1809.85万手。
冠农股份：近7个交易日，冠农股份下跌3.08%，最高价为8.95元，总市值下跌了2.1亿元，下跌了3.08%。
大恒科技：近7日大恒科技股价下跌4.77%，2025年股价上涨41.87%，最高价为15.53元，市值为64.17亿元。
湖南海利：近7日湖南海利股价下跌8.5%，2025年股价上涨17.87%，最高价为7.84元，市值为38.78亿元。
云赛智联：近7个交易日，云赛智联下跌1.11%，最高价为18.95元，总市值下跌了2.87亿元，2025年来上涨16.65%。
永辉超市：近7个交易日，永辉超市下跌11.44%，最高价为4.56元，总市值下跌了42.65亿元，2025年来下跌-54.26%。
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