据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅料龙头有：
安井食品：火锅料龙头。安井食品2025年第三季度公司实现净利润2.73亿，毛利率19.99%，每股收益0.84元。
在近3个交易日中，安井食品有1天上涨，期间整体上涨1.31%，最高价为82.73元，最低价为79.61元。和3个交易日前相比，安井食品的市值上涨了3.57亿元。
三全食品：火锅料龙头。2025年第三季度显示，三全食品公司实现营收14.32亿元，同比增长-1.87%；净利润为4711.77万元，净利率5.76%。
三全食品在近3个交易日中有3天上涨，期间整体上涨0.86%，最高价为11.64元，最低价为11.39元。2025年股价下跌-3.63%。
其他火锅料概念股：
广州酒家：近5个交易日，广州酒家期间整体上涨3.38%，最高价为17.55元，最低价为16.73元，总市值上涨了3.36亿。
海天味业：回顾近5个交易日，海天味业有2天上涨。期间整体上涨0.22%，最高价为37.46元，最低价为36.85元，总成交量5552.06万手。
天味食品：近5个交易日，天味食品期间整体下跌0.47%，最高价为13.25元，最低价为12.95元，总市值下跌了6389.98万。
惠发食品：近5个交易日，惠发食品期间整体上涨6.43%，最高价为13.4元，最低价为12.17元，总市值上涨了2.06亿。
日辰股份：近5个交易日股价上涨2.11%，最高价为38元，总市值上涨了7790.48万。
同庆楼：近5日同庆楼股价下跌0.32%，总市值下跌了1560万，当前市值为49.27亿元。2025年股价下跌-29.34%。
巴比食品：近5日股价上涨0.65%，2025年股价上涨37.88%。
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