据南方财富网概念查询工具数据显示，预制菜概念龙头股上市公司有：
三全食品：龙头股。
11月29日该股主力净入-488.88万元，其中资金流入方面：超大单净入22.69万元，大单净入924.11万元，中单净入2335.2万元，散户净入3027.7万元；资金流出方面：超大单净出93.33万元，大单净出1342.34万元，中单净出1394.92万元，散户净出3479.1万元。
11月28日股市消息，三全食品（002216）收盘报11.580元/股，涨0.7%。公司股价冲高至11.64元，最低达11.39元，换手率0.88%。
味知香：龙头股。公司经过多年不断地发展和积累，成为了行业领先的半成品菜生产企业之一，并建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。
11月28日消息，味知香11月28日主力净流入231.22万元，超大单净流入140.51万元，大单净流入90.72万元，散户净流出13.54万元。
11月28日消息，味知香11时51分报27.790元，涨1.1%，成交金额4774.41万元，换手率1.26%。
海欣食品：龙头股。
资金流向数据方面，11月28日主力资金净流流入3122.44万元，超大单资金净流入6762.88万元，大单资金净流出3640.44万元，散户资金净流出3110.99万元。
11月26日15点收盘，海欣食品涨9.93%，报7.240元；5日内股价上涨29.97%，成交额11.78亿元，市值为40.24亿元。
预制菜概念上市公司其他的还有：
大湖股份：在近7个交易日中，大湖股份有4天下跌，期间整体下跌5.79%，最高价为6.88元，最低价为6.33元。和7个交易日前相比，大湖股份的市值下跌了1.68亿元。
福成股份：近7个交易日，福成股份下跌3.24%，最高价为5.92元，总市值下跌了1.56亿元，下跌了3.24%。
金健米业：近7日股价下跌2.19%，2025年股价上涨1.9%。
好当家：近7个交易日，好当家下跌8.46%，最高价为2.82元，总市值下跌了3.21亿元，2025年来上涨11.15%。
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