据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年火锅料板块龙头股有：
三全食品（002216）：
火锅料龙头。
三全食品公司2024年总营业收入66.32亿，毛利率24.22%，净利率8.18%。
近7个交易日，三全食品上涨1.72%，最高价为11.42元，总市值上涨了1.76亿元，2025年来下跌-3.27%。
安井食品（603345）：
火锅料龙头。公司速冻菜肴制品拟推出酥肉、梅菜扣肉、佛跳墙、蒜香骨、扇子骨、牛仔骨、酸菜鱼等家喻户晓的预制菜看以及牛羊肉卷等火锅周边食材产品。
公司2024年总营业收入151.27亿，毛利率23.3%，净利率10.01%。
安井食品近7个交易日，期间整体上涨6.33%，最高价为77.98元，最低价为84.98元，总成交量4401.47万手。2025年来上涨2.81%。
火锅料板块概念股其他的还有：
广州酒家（603043）：近5个交易日，广州酒家期间整体上涨4.07%，最高价为17.79元，最低价为16.68元，总市值上涨了4.1亿。
海天味业（603288）：近5个交易日，海天味业期间整体上涨0.19%，最高价为37.33元，最低价为36.73元，总市值上涨了4.1亿。
天味食品（603317）：近5日股价上涨1.15%，2025年股价下跌-2.14%。
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