据南方财富网概念查询工具数据显示，牛肉龙头有：
福成股份600965：
龙头股，福成股份公司总营收近3年复合增长-2.47%，净利润近3年复合增长-31.38％。
公司经营批发兼零售预包装食品、乳制品商品的进出口业务以下由分支机构经营禽畜养殖禽畜屠宰、加工及冷藏加工肉制品、速冻食品、糕点、饮料、乳制品、方便食品、调味料、豆制品、淀粉及淀粉制品、初级农产品、其他粮食加工品有机肥料的生产餐饮服务及配送道路货物运输。
福成股份近7个交易日，期间整体上涨2.66%，最高价为5.59元，最低价为6.15元，总成交量1.6亿手。2025年来上涨27.24%。
三全食品：12月2日，三全食品开盘报价11.6元，收盘于11.850元，涨1.03%。当日最高价为11.75元，最低达11.57元，成交量952.41万手，总市值为104.18亿元。曾与海底捞合作供应牛肉丸等丸子类产品，长期围绕牛肉相关速冻调理品类拓展合作新品。
得利斯：12月3日收盘消息，得利斯开盘报价5.4元，收盘于5.380元，成交额6272.82万元。公司创立以来，始终以企业文化为先导，坚持树人、创新、诚信、自律，谨守“制欲感恩”生存理念，奉行“增强国人体魄、提高民族素质”企业宗旨，遵循“贸工农一体化”、“农业产业化”发展方向，引领冷却肉、低温肉制品消费潮流，不断完善全程控制的肉食品产业链条。
金字火腿：12月2日，金字火腿开盘报6.39元，截至15时收盘，该股涨0.65%，报价为6.810元，当日最高价为6.45元。换手率9.25%，市盈率为136.2，7日内股价上涨10.87%。公司将利用26年来积累的行业资源与丰富经验，发挥在肉类供应链、互联网营销、金字冷冻食品城6万吨大型冷库物流、上市公司品牌影响等各方面优势，汇聚国外优质猪肉供应厂商、国内众多肉类用户及企业，提供全程优质服务，打造肉类产业生态集群，将买卖全球好肉的肉掌门肉类交易平台建设成为国内产业互联网的头部平台。
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