据南方财富网概念查询工具数据显示，预制菜概念概念龙头有：
味知香605089：
龙头股，2024年公司营业总收入6.72亿，同比增长-15.9%；毛利率25.02%，净利率13.02%。
公司经过多年不断地发展和积累，成为了行业领先的半成品菜生产企业之一，并建立了以“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系。
近7个交易日，味知香下跌9.21%，最高价为27.98元，总市值下跌了3.28亿元，下跌了9.21%。
三全食品002216：
龙头股，三全食品公司的毛利率24.22%，净利率8.18%，2024年总营业收入66.32亿，同比增长-6%；扣非净利润4.15亿，同比增长-35.8%。
回顾近7个交易日，三全食品有5天下跌。期间整体下跌6.85%，最高价为11.73元，最低价为12.07元，总成交量5377.68万手。
安井食品603345：
龙头股，公司2024年的营收151.27亿元，同比增长7.7%；净利润14.85亿元，同比增长0.46%。
近7个交易日，安井食品下跌4.34%，最高价为81.28元，总市值下跌了11.3亿元，2025年来下跌-4.33%。
国联水产300094：
龙头股，2024年公司每股收益-0.65元，净利润-7.42亿元，同比去年增长-39.62%。
近7日股价下跌9.9%，2025年股价上涨1.3%。
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