据南方财富网概念查询工具数据显示，味精龙头股有：
梅花生物（600873）：味精龙头股，
梅花生物消息，12月10日该股开盘报10.01元，截至收盘，股价报10.050元跌0.1%，成交量5002.79万手，换手率1.78%，总市值为281.83亿元。
梅花生物是全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；18年销售食品味觉形状优化产品(包含味精和呈味核苷酸二钠)70.34万吨；18年相关业务收入51.58亿元，主营占比40.78%。
千禾味业（603027）：味精龙头股，
截至下午三点收盘，千禾味业（603027）目前涨0.21%，股价报9.210元，成交936.29万手，成交金额8593.47万元，换手率0.75%。
莲花控股（600186）：味精龙头股，
莲花控股（600186）10日内股价下跌3.36%，最新报5.310元/股，跌2.01%，今年来涨幅下跌-6.34%。
味精概念股其他的还有：
海天味业：12月3日，海天味业(603288)15点收盘报36.260元，当日最低达36.56元，成交额2.22亿元，5日内股价下跌0.47%。
佳隆股份：11月24日，15时收盘佳隆股份股票涨2.65%，当前价格为2.700元，成交额达到7571.2万元，换手率3.97%，公司的总市值为25.26亿元。
加加食品：12月1日收盘消息，ST加加开盘报价7.24元，收盘于7.090元，成交额1152.17万元。
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