据南方财富网概念查询工具数据显示，卤制食品上市龙头企业有：
绝味食品603517：龙头股
回顾近30个交易日，ST绝味股价下跌5.49%，总市值下跌了2.36亿，当前市值为76.24亿元。2025年股价下跌-28.84%。
休闲卤制品连锁龙头。生产基地覆盖全国重要省份和区域，并使用以销定产的营销模式，产能和物流效率最优，对于小型加盟商有天然推广优势，拥有较强的议价能力和存储原材料的能力。公司于2021年8月2日晚发布非公开发行A股股票预案，拟募资不超23.84亿元用于广东阿华食品有限责任公司年产65,700吨卤制肉制品及副产品加工建设项目、江苏阿惠食品有限公司年产30,000吨卤制肉制品及副产品加工建设项目、广西阿秀食品有限责任公司年产25,000吨卤制肉制品及副产品加工建设项目等。
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