据南方财富网概念库数据显示，泡菜的上市企业有：
有友食品603697：
12月15日消息，有友食品(603697)开盘报12.13元，截至15点收盘，该股涨3.03%报12.590元。当前市值53.85亿。
有友食品2025年第三季度实现总营收4.74亿元，毛利率26.95%。
甘源食品002991：
12月15日讯息，甘源食品3日内股价下跌4.7%，市值为52.93亿元，涨2.73%，最新报56.780元。
甘源食品2025年第三季度季报显示，公司实现营业总收入5.88亿，同比增长4.37%；净利润8157.55万，同比增长-26.31%；每股收益为0.9元。
天味食品603317：
12月15日消息，天味食品5日内股价下跌0.16%，该股最新报12.610元涨2.19%，成交6197.03万元，换手率0.46%。
公司2025年第三季度实现总营收10.2亿，毛利率40.46%，每股收益0.19元。
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