据南方财富网概念查询工具数据显示，预制菜概念概念龙头有：
安井食品603345：
龙头股，2024年安井食品实现营业收入151.27亿元，同比增长7.7%；归属母公司净利润14.85亿元，同比增长0.46%；扣除非经常性损益后归属母公司所有者的净利润为13.6亿元，同比增长-0.45%。
公司旗下预制菜品牌“冻品先生”正积极通过加盟模式扩张，充分利用原有经销商资源，并以加盟店形式直面C端，促进了安井线下品牌宣传及在C端消费人群的渗透力。
近7个交易日，安井食品下跌1.68%，最高价为79.96元，总市值下跌了4.4亿元，2025年来下跌-3.47%。
国联水产300094：
龙头股，2024年报显示，国联水产实现营收34.09亿，同比增长-26.16%；净利润-7.42亿，同比增长-39.62%；毛利率9.76%。
近7日国联水产股价下跌1.56%，2025年股价上涨1.3%，最高价为4.32元，市值为43.32亿元。
味知香605089：
龙头股，公司2024年总营业收入6.72亿（-15.9%），净利润8752.85万（-35.36%），销售毛利率25.02%。
近7个交易日，味知香下跌6.9%，最高价为27.48元，总市值下跌了2.46亿元，2025年来上涨3.26%。
海欣食品002702：
龙头股，2024年报显示，公司的营业收入17.06亿元，同比增长-0.54%，近3年复合增长2.59%。
近7日股价下跌1.76%，2025年股价上涨49.47%。
合百集团：12月15日消息，合百集团今年来上涨16.27%，截至下午三点收盘，该股报7.620元，涨0.66%，换手率6.53%。公司旗下部分合家福超市门店有相关预制菜产品销售。
华天酒店：截至下午三点收盘，华天酒店涨1.56%，股价报3.260元，成交1446.36万股，成交金额4701.82万元，换手率1.42%，最新A股总市值达33.22亿元，A股流通市值33.22亿元。公司酒店餐饮一直有尝试菜品预制化试推，公司按照轻资产发展定位，按照做专做大酒店相关业态目标推动。
岭南控股：根据数据显示，岭南控股股票在12月3日15点跌1.07%，报价为12.040元。当日成交额达到7966.27万元，换手率0.99%，总市值为80.69亿元。公司旗下各酒店推出各式传统贺年糕点、盆菜及礼盒，打造广府年味预制菜式。
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