据南方财富网概念库数据显示，烘焙食品制造概念股有：
桂发祥：桂发祥总股本2.05万股，流通A股2.02万股，每股收益0.14元。
近5个交易日股价下跌0.48%，最高价为13.36元，总市值下跌了1205.21万，当前市值为25.35亿元。
广州酒家：总股本5.66万股，流通A股5.66万股，每股收益0.87元。
近5日股价上涨2.63%，2025年股价上涨6.89%。
麦趣尔：总股本1.74万股，流通A股1.62万股，每股收益-1.32元。
近5日股价下跌5.49%，2025年股价上涨10.51%。
地处新疆昌吉市，天山北坡经济带，以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态，并辅以节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。
立高食品：总股本1.69万股，流通A股3613.34股，每股收益1.59元。
回顾近5个交易日，立高食品有3天上涨。期间整体上涨3.81%，最高价为40.09元，最低价为37.53元，总成交量1340.94万手。
桃李面包：桃李面包总股本9.52万股，流通A股9.52万股，每股收益0.33元。
近5个交易日，桃李面包期间整体下跌1.88%，最高价为5.49元，最低价为5.4元，总市值下跌了1.6亿。
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