据南方财富网概念查询工具数据显示，食品添加剂公司上市龙头有：
千禾味业：食品添加剂龙头，2025年第三季度季报显示，千禾味业公司实现净利润8634.44万，同比增长-14.55%；毛利润为2.61亿，毛利率39.03%。
公司专业从事酱油、食醋等调味品的研发、生产和销售。目前形成了以酱油、食醋、料酒等为主的调味品产品系列和以焦糖色为主的食品添加剂产品系列。公司是全国农产品加工业示范企业，国家级两化融合管理体系贯标试点企业，中国调味品协会副会长单位，四川省博士后创新实践基地，四川省级企业技术中心和四川省优秀民营企业。公司的“千禾”牌酱油主要选用非转基因黄豆、非转基因食用大豆粕、有机黄豆、小麦/有机小麦为原料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司的“千禾”牌食醋主要采用传统酿造工艺，精选优质糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食生产的纯酿造食醋，并结合窖藏工艺生产窖醋。“千禾”商标是四川省著名商标，千禾牌酿造酱油、食醋为四川省名牌产品。公司是国内主要的焦糖色生产企业，“恒泰”商标是中国驰名商标。
近7日股价上涨4.38%，2025年股价下跌-26.28%。
金禾实业：食品添加剂龙头，2025年第三季度季报显示，公司实现净利润5677.26万，同比增长-64.98%；毛利润为1.45亿，毛利率13.2%。
近7个交易日，金禾实业上涨3.07%，最高价为19.77元，总市值上涨了3.58亿元，2025年来下跌-11.37%。
醋化股份：食品添加剂龙头，公司2025年第三季度季报显示，2025年第三季度实现净利润-2683.89万，毛利率10.43%，每股收益-0.13元。
醋化股份近7个交易日，期间整体下跌2.72%，最高价为11.3元，最低价为11.59元，总成交量1762.16万手。2025年来上涨15.8%。
食品添加剂概念股其他的还有：
梅花生物：12月18日梅花生物（600873）开盘报10.06元，截至收盘，该股报10.080元涨0.1%，成交1.81亿元，换手率0.64%。
星湖科技：12月18日消息，星湖科技开盘报6.72元，截至15点，该股涨1.63%，报6.840元。3日内股价上涨3.07%，换手率1.89%，成交量2370.35万手。
安琪酵母：12月18日，下午3点收盘安琪酵母股票涨1.1%，当前价格为42.140元，成交额达到3.45亿元，换手率0.96%，公司的总市值为365.8亿元。
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