据南方财富网概念库数据显示，泡菜上市公司有：
有友食品（603697）：
从近三年总资产收益率来看，公司近三年总资产收益率均值为6.98%，过去三年总资产收益率最低为2023年的5.76%，最高为2024年的7.81%。
近7个交易日，有友食品上涨4.21%，最高价为12.41元，总市值上涨了2.35亿元，2025年来上涨22.11%。
云图控股（002539）：
从云图控股近三年总资产收益率来看，近三年总资产收益率均值为5.8%，过去三年总资产收益率最低为2024年的3.71%，最高为2022年的9.24%。
公司调味品业务包括食用盐和新繁泡菜为主的川菜调味品，其中川菜调味品占比很小。公司现有食盐年产能40万吨，2020年度产量约35万吨，销量约34万吨。
在近7个交易日中，云图控股有5天上涨，期间整体上涨5.89%，最高价为11.58元，最低价为10.6元。和7个交易日前相比，云图控股的市值上涨了8.21亿元。
甘源食品（002991）：
从近三年ROE来看，近三年ROE均值为17.56%，过去三年ROE最低为2022年的10.73%，最高为2024年的21.58%。
近7个交易日，甘源食品上涨0.34%，最高价为58.71元，总市值上涨了1864.32万元，上涨了0.34%。
科拓生物（300858）：
从近三年营业总收入来看，公司近三年营业总收入均值为3.24亿元，过去三年营业总收入最低为2023年的2.99亿元，最高为2022年的3.69亿元。
近7个交易日，科拓生物下跌0.95%，最高价为16.84元，总市值下跌了4215.92万元，下跌了0.95%。
天味食品（603317）：
天味食品从近五年ROE来看，近五年ROE均值为11.31%，过去五年ROE最低为2021年的4.92%，最高为2020年的17.46%。
近7个交易日，天味食品上涨0.23%，最高价为12.71元，总市值上涨了2829.32万元，上涨了0.2%。
涪陵榨菜（002507）：
从近五年ROTA来看，公司近五年ROTA均值为12.63%，过去五年ROTA最低为2024年的8.8%，最高为2020年的21.2%。
“惠通”牌泡菜是四川名牌产品、四川省著名商标、四川老字号，具有良好的品牌知名度和美誉度。
回顾近7个交易日，涪陵榨菜有6天上涨。期间整体上涨2.78%，最高价为12.86元，最低价为13.39元，总成交量1.04亿手。
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