据南方财富网概念查询工具数据显示，卤制食品公司龙头有：
绝味食品：
卤制食品龙头股。公司在总资产收益率方面，从2021年到2024年，分别为14.52%、2.41%、3.48%、2.33%。
卤味食品品牌，外卖是其重要销售方式，外卖市场的活跃提升其产品销售量。
在近7个交易日中，ST绝味有4天上涨，期间整体上涨2.99%，最高价为13.69元，最低价为12.87元。和7个交易日前相比，ST绝味的市值上涨了2.42亿元。
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