据南方财富网概念查询工具数据显示，味精上市龙头企业有：
千禾味业：味精龙头股，12月31日消息，资金净流出705.01万元，超大单资金净流出277.96万元，成交金额9058.52万元。
截至12月31日下午3点收盘，千禾味业(603027)报9.830元，涨0.51%，换手率0.74%，3日内股价上涨0.51%，市盈率为19.6倍。
梅花生物：味精龙头股，12月31日消息，梅花生物主力净流出2385.11万元，超大单净流出646.41万元，散户净流入724.46万元。
12月31日讯息，梅花生物3日内股价下跌0.89%，市值为284.07亿元，跌0.3%，最新报10.130元。
全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；19年销售食品味觉形状优化产品（包含味精和呈味核苷酸二钠）61.1亿元，主营占比42%。
莲花控股：味精龙头股，12月31日资金净流入854.02万元，超大单净流入99.27万元，换手率2.99%，成交金额3.2亿元。
莲花控股（600186）10日内股价下跌0.17%，最新报5.980元/股，涨1.01%。
味精概念股其他的还有：
光明肉业：12月31日，光明肉业开盘报价6.42元，收盘于6.400元，跌0.31%。总市值为60.01亿元。公司主要产品包括猪肉、牛肉、羊肉、罐头、蜂蜜、大白兔奶糖、保健酒、味精、烘焙食品、饮用水等。
海天味业：12月31日海天味业（603288）开盘报37.24元，截至15时收盘，该股报37.060元跌0.7%，成交3.62亿元，换手率0.18%。公司产品品类丰富，涵盖酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、味精、料酒等调味品，其中酱油、调味酱和蚝油是目前公司最主要的产品。
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