据南方财富网概念库数据显示，酱概念股有：
全聚德：公司总股本3.08万股，流通A股3.08万股，每股收益0.11元。
回顾近5个交易日，全聚德有3天下跌。期间整体下跌1.44%，最高价为12.01元，最低价为11.74元，总成交量3344.08万手。
2022年12月16日回复称公司推出两款全聚德定制酱香型白酒“全聚德1864”和“全聚德传奇”，目前在全聚德天猫旗舰店及京内京外各家门店陆续开展销售。
中炬高新：总股本7.97万股，流通A股7.97万股，每股收益1.14元。
近5个交易日股价上涨1.71%，最高价为17.87元，总市值上涨了2.34亿，当前市值为136.63亿元。
调味品行业领先企业，酱油市场占有率位居全国第二，2024年公司净利润同比扭亏为盈，盈利能力表现优秀，在成长能力方面也较为强劲，当前估值可能未充分反映其实际价值。
恒顺醋业：公司总股本10.03万股，流通A股10.03万股，每股收益0.12元。
近5日恒顺醋业股价下跌0.38%，总市值下跌了3319.41万，当前市值为87.85亿元。
公司是中国规模最大、经济效益最好的酱醋生产企业、国家农业产业化重点龙头企业。公司是镇江香醋的发源地，前身是成立于1840年清朝时期的一家制醋企业，拥有古老的历史，公司拥有的“恒顺香醋酿造技艺”更被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。作为中国四大名醋之首，在引领中国醋业发展的基础上，目前“百年恒顺”已形成：色醋、白醋、料酒、酱类、酱油、麻油、酱菜等七大品类系列产品，广销50多个国家并供应驻外160多个国家使(领)馆。恒顺产品先后5获国际金奖、3次蝉联国家质量金奖，是欧盟地理标志产品、中国名牌产品。
千禾味业：总股本7.99万股，流通A股7.95万股，每股收益0.5元。
近5日千禾味业股价上涨0.2%，总市值上涨了2666.25万，当前市值为131.05亿元。
公司酱油产能32万吨，食醋产能约18万吨，料酒产能5.5万吨。公司正在推进建设60万吨调味品智能制造项目。
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