据南方财富网概念库数据显示，泡菜板块概念股有：
1、科拓生物：2024年公司营业总收入3.03亿，同比增长1.19%；毛利率58.25%，净利率31.16%。
近5日股价下跌2.27%。
2、有友食品：净利1.57亿、同比增长35.44%，截至2025年11月25日市值为52.44亿。
在近5个交易日中，有友食品有3天下跌，期间整体下跌3.67%。和5个交易日前相比，有友食品的市值下跌了1.92亿元，下跌了3.67%。
3、甘源食品：甘源食品公司营业收入近3年复合增长24.74%，净利润近3年复合增长54.14％，扣非净利润近3年复合增长51.67％。
近5个交易日股价下跌1.99%，最高价为58.97元，总市值下跌了1.05亿。
4、涪陵榨菜：公司营业收入近3年复合增长-3.21%，净利润近3年复合增长-5.69％，扣非净利润近3年复合增长-5.39％。
公司主要从事榨菜、泡菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售，目前是全国最大的佐餐开味菜生产销售企业，公司产品的产销量名列行业第一，市场占有率和品牌知名度均为行业最高，其中乌江系列榨菜、惠通系列泡菜是公司主导产品。
回顾近5个交易日，涪陵榨菜有4天下跌。期间整体下跌1.94%，最高价为13.25元，最低价为13.08元，总成交量4707.64万手。
5、云图控股：云图控股公司2024年实现净利润8.04亿元，同比上年增长率为-9.8%。
公司调味品业务包括食用盐和新繁泡菜为主的川菜调味品，其中川菜调味品占比很小。公司现有食盐年产能40万吨，2020年度产量约35万吨，销量约34万吨。
在近5个交易日中，云图控股有3天上涨，期间整体上涨0.68%。和5个交易日前相比，云图控股的市值上涨了9661.79万元，上涨了0.68%。
6、天味食品：2024年，公司收入为34.76亿，同比增长10.41%，净利润6.25亿，同比增长36.77%。
在近5个交易日中，天味食品有2天下跌，期间整体下跌0.88%。和5个交易日前相比，天味食品的市值下跌了1.17亿元，下跌了0.88%。
7、盖世食品：2024年盖世食品净利润4107.57万，同比增长17.79%。
在近5个交易日中，盖世食品有4天下跌，期间整体下跌3.52%。和5个交易日前相比，盖世食品的市值下跌了6604.24万元，下跌了3.52%。
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