据南方财富网概念库数据显示，卤菜题材的上市企业有：
紫燕食品：
1月8日收盘消息，紫燕食品开盘报23.21元，截至15点，该股涨6.4%，报24.950元，总市值为103.17亿元，PE为29.72。
近30日股价上涨20.91%，2026年股价上涨13.76%。
绝味食品：
1月8日收盘最新消息，ST绝味今年来下跌-0.31%，截至下午三点收盘，该股涨0.31%报13.000元。
回顾近30个交易日，ST绝味股价下跌3.08%，总市值上涨了1.33亿，当前市值为78.78亿元。2026年股价下跌-0.31%。
煌上煌：
1月8日，煌上煌收盘涨0.17%，报于11.880。当日最高价为12元，最低达11.81元，成交量101.4万手，总市值为66.48亿元。
回顾近30个交易日，煌上煌股价上涨0.67%，最高价为12.95元，当前市值为66.48亿元。
步步高：
截止1月8日下午3点收盘步步高（002251）跌0.72%，报5.450元/股，3日内股价上涨3.08%，换手率1.25%，成交额1.47亿元。
近30日步步高股价上涨5.62%，最高价为6.08元，2026年股价上涨3.08%。
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